荟萃小说网>玄幻奇幻>肉食家庭食取报告1樱花 > 第三十七章-第218话 厨师的风格
    栗山仁听到🎶🕡🋉白石龙一的评价,眉头立刻舒展开来。

    “这一切🜍🀻🁼都是郑老师的功劳。”👊栗山仁🔋连忙说道。

    “原来如此,我说这道菜品中,怎么有郑🌵🃛轲的做菜风格。”白石龙一若有所思地说道。

    “啊?这也能尝的出来?”郑轲一脸惊讶。

    “这是当然。”白石龙一点了点头,“主要是和厨师的习惯有关。比如,煎牛排的时候,不同人处理牛排的特点不一样,有的人习惯用温度计,测量牛排的温度,依此来确定👐🈀到底⚕👎🇪是否达到想要的火候。”

    “还有这种说法?”郑轲一愣,他还🜐🁔🅟从来没有想过这么精细的问题。

    “这当然了!每个人的习惯肯定会渗透在料理中。就拿栗山仁的这道牛肉料理来说,他对火候的判断,并不是严格根据时间或者温度计,应该是受到你🌖⚪🔌的影响,所以,非常注重食材🞣🕾🏒的细节变化。因此,料理吃起来,口感更自然一些。”🀻白石龙一解释说。

    郑轲这才想起来,栗山仁和其他四个人不一样,并不是根据食谱学会的这几道料理,而是在他忙不来的时候,几乎亲手教导的栗山仁,这么说来🌔⚟💨,自己似乎真的对栗山仁有所影响。

    “🅤🈤⛹那么,白石学长,你🉢觉得栗山仁的厨艺,能否担任星级酒店的主厨?”郑🌢🀮轲接着问道。

    “不能!”白石龙一摇了摇头,“🖯🖆🐛他的厨艺与一个月前相比,虽然有长足的进步,他的厨艺也可以胜任一般酒店或者餐厅的主厨,🟦🟦但星级餐厅,还是要再磨砺两年。当然,他需要磨砺的,并不仅仅是厨艺,还有对菜品的设计、对料理质量的把控、与员工的沟通等等,这些,都是他所需要学习的。”

    栗山仁🈕的心情并没有太失落,这些事情🔋,他早就有了心里准备,要想真正🂈🌸🃴独挡一面,必须要更严格的要求自己。

    坐在一侧的麻美心🔵🅁🃢有所思,视线也🖯🖆🐛移动到面前🛔🜉⛽的料理上。

    吃过晚饭,一行人相互分别。

    麻美拿着房卡,到了她的房间,立刻被房间内的装潢所吸引。厨师的⛫水平先不说,只看房间的布局以及装饰,竟然达到了远月度假村的水平。

    如果厨师的水平再高,这家酒店几乎就完美了,如果自己也🖐能🄒☥🁣开一家这样的酒店就好了……

    柔软的大床软🎹🕼🎾绵绵的,麻美躺下之🖯🖆🐛后,几乎不想再起来。

    对了,刚刚白石学长把郑轲拉走了🖯🖆🐛——那郑轲会像学长提及自己的事情吗?不,一定会提及,要不然他也🝣🌺不会刻意把自己叫来。

    回想起刚🜍🀻🁼才栗山仁的表现,麻美也清醒了许多。

    之前她🈕只是在电视上看🉢到过栗山仁的厨艺,当时就觉得料理还算不错,但今🌢🀮天试吃了一下,竟然和自己的猜测没什么差别。

    连栗山仁都要拼命提高厨艺,如果自己不努力,恐怕迟早会被超越……哎呀,如🛴♀果远月学🗨🞆园的学生,竟然还比🍓不上其他学校的学生,想想都觉得丢人。